
皆様の自宅飯事情はどうでしょうか!?
どうも、2児(♀・♂)を育てている サノタ です!
我が家では私(パパ)が飯の準備をすることが比較的?多いと思ったので、こちらの記事を書こうと思った次第です。普段妻も忙しい分、家事は完全に分業制の我が家は小学生の子供が2人なので、たとえ自分が食欲が無くても飯の用意は当たり前にこなさなければなりません。飯の準備は大変なんですよね。
第一に栄養バランスを考えること、これは子供の成長には栄養が重要ですし、食事には主食(米やパン)、タンパク質(肉や魚、豆腐)、野菜、果物など、バランスの取れた食材を含めたいところなんですが、
そんな毎回作れないっす!!
いや、本当に毎日充実した旅館の夕飯並の飯は提供出来ませんよ!!ましてや共働きですので、相当難しいです。気合いで乗り切れるかもしれませんが。もしそれでも作るのが不可能と感じた場合は、こちらの記事をご覧ください。結構お勧めです。
子供がいないご家庭、そして単身の方はそんなこと考えたこともないかもしれませんが、結構大変なんです。
家庭での食事時間を楽しいものにすること、子供は食事を楽しむことを通じて健康な食習慣を身につけると言います。食卓を楽しい場にし、家族で一緒に食事をする時間を大切にすることで健全に育つことを考え日々奮闘してますよ。
最近の献立

直近の献立はこちらです。全然参考にならない思いますがどうぞ。これでも我ながら食材の安全性を確認しながら食材び、新鮮で安全なものを選ぶようにしています。有機野菜や無添加の食品を選ぶようにしています。
5/12(金) 朝 ご飯・味噌汁・卵焼き・牛乳・レタス・トマト
昼 給食
夜 そうめん・野菜いため・ジャガイモの皮のまま焼いたやつ
5/13(土) 朝 ご飯・味噌汁・卵焼き・牛乳・レタス・トマト
昼 ラーメン
夜 ご飯・鍋
5/14(日) 朝 パンだけ
昼 焼きうどん
夜 外食
5/15(月) 朝 ご飯・味噌汁・牛乳・レタス・トマト
昼 給食
夜 そうめん
5/16(火) 朝 ご飯・味噌汁・牛乳・レタス・トマト
昼 給食
夜 ご飯・麻婆豆腐
5/17(水) 朝 ご飯・味噌汁
昼 給食
夜 焼きうどん
5/18(木) 朝 ご飯・味噌汁・肉料理
昼 給食
夜 ご飯・肉料理・鍋
こんな感じです。同じメニューを繰り返している気がします。土日は外食に頼ってしまうことが多いですね。朝は基本的にパンではなく、ご飯にしています。
子供が幼稚園の頃は、アレルギーで卵やバナナ、くるみが食べられませんでした。私自身も小さい頃多数のアレルギーがあったため、なるべく気をつけたメニューを考えるようにはしてますが。
ほぼ男飯ですハイ

いわゆる「男飯」になってしまうんですよね。量も多くてタンパク質が中心。しかもカットした具がでかい。娘に出した分は結局毎回残ってしまいます。時間通りに食べてもらうことが中々出来ていないので、息子の量よりもかなり減らして出すようにしてますね。毎朝サランラップで閉じて冷蔵庫で保管し、夜に朝残した分を食べてもらってます。
結局は妻も食べてくれますが、ボリュームがあるらしく残った分はいつも私が食べてます。味付けが濃いのか、いつも茶色の飯ばっかりなのかなぁ。
料理の腕は確かに上がった

普段の買い出しもほとんど私が担当のため、買い出しの最中から常に今日の献立、次の日の朝飯まで考えて購入するようにしてます。
学生の頃から1人暮らしをしており、毎日自炊をしていたので、自炊をすること自体苦ではないのですが、嫌でも料理の腕は上がったような気がします。
また別記事で実際に作った料理や弁当なでの写真を投稿しようと思います。今度本でも執筆してみようかな・・・
いかがでしたでしょうか。
ここまで見ていただきましてありがとうございます。ではまた、サノタ(@freestar1128)でした!